稻田

車庫餐廳御用米

DOROKO 穀 友善耕作無毒米

竹科車庫餐廳對於初衷的堅持,只為提供顧客最乾淨最美味的 美食 ,對於食材之講究,特地到 鯉魚潭 與小農契作,選用 DoRoKo 穀, 一種 源自於原住民文化為初衷的有機認證無毒米,以共生共存為信念,堅持耕作無汙染, 成本之高,車庫的堅持只會讓顧客品嘗到大自然最純粹的美好。 

— 竹科車庫餐廳

孜然水稻

苗栗三義鯉魚社區,有條乾淨美麗的溪流名叫多魯谷DoRoKo 溪,名稱源自巴宰族語(原住民),乃作物繁盛之意,當地巴宰族文化是為起源,以水共生,純淨水源孕育出鯉魚社區高品質的香米。

鯉魚社區融合"巴客福"(巴宰族、客家人、福佬人)為主體,數十年來堅守自然純淨的土地,並帶動社區耕種無汙染的農作物。三族群宗教信仰不同,卻能在一土地上互信互助,以共生共存的信念相互尊重,延續著巴宰文化不分你我的熱情精神。

iami mahaput mukukusa ka anu apuapuwan madu imini a daxe     

我們努力工作 是為了祖先留下來的這片土地      -巴宰語

(2010年巴宰語被聯合國列為世界上瀕危的18種語言之一)

-Pazih

300新竹市東區新安路2-2號

 (03) 666-9879

週一~週五

11:00~17:30  (歡迎包場)

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